有机扁豆 约300g500克
有机紫洋葱 约450克50克
【阿格利司】橄榄油 2L/桶50克
大蒜 约250克50克
鲜姜 约250克50克

1.香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

5.加入盐和糖继续翻炒。

6.加少许鸡精翻炒均匀关火。